vegane Hackfleischtomatensoße

Um einen veganen Hackfleichersatz kochen zu können, braucht man erstmal Sojastücke. Die gibt es z. B. von "Rapunzel" und sehen so aus.
Die gewünschte Menge "Sojahackfleich" muss vor dem weiterverarbeiten ca. 10 Minuten in warmen Wasser mit mit Gewürzen/Gewüzmischung ziehen.

Die Sojastückchen können danach - evtl. mit etwas Fett - in einer Pfanne, wie tierisches Hackfleisch, angebraten werden. Dazu kommt die gewünschte Menge Tomatensauce, sowie je nach Geschmack Pfeffer, Salz und Kräuter. Die Pfanne bleibt jetzt noch so lange auf warmer Herdplatte, bis die Sauce warm genug zum Verzehr ist.

Et voila, die vegane Hackfleichsoße ist fertig. Guten Appetit!